Source :
Donat adalah camilan yang disukai banyak orang, tetapi sering kali dihindari karena kandungan kalorinya yang tinggi. Namun, dengan sedikit kreativitas dan penggantian bahan, Anda dapat membuat donat yang lezat namun rendah kalori. Berikut adalah beberapa tips dan trik yang dapat membantu Anda dalam proses pembuatan donat yang lebih sehat:
1. Gunakan Tepung Berprotein Tinggi: Menggunakan tepung berprotein tinggi, seperti tepung almond atau tepung kedelai, dapat mengurangi jumlah karbohidrat dan kalori dalam donat. Tepung ini juga memberikan tekstur yang lembut dan kaya akan nutrisi.
2. Penggantian Gula: Alih-alih menggunakan gula putih biasa, pertimbangkan untuk menggunakan pemanis alami, seperti madu, stevia, atau pemanis buatan rendah kalori. Penggantian ini akan mengurangi jumlah kalori dan gula dalam donat Anda.
3. Pilihan Penggorengan yang Tepat: Untuk mengurangi jumlah lemak dan kalori, pertimbangkan untuk menggoreng donat menggunakan metode penggorengan udara (air fryer) daripada menggoreng dalam minyak banyak. Ini akan menghasilkan donat yang lebih ringan namun tetap renyah di luar.
4. Tambahkan Serat: Tambahkan serat tambahan ke dalam adonan donat dengan menggunakan bubuk serat, seperti serat gandum atau serat biji-bijian. Serat akan membantu meningkatkan kandungan serat dalam donat, sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
5. Porsi yang Terkendali: Meskipun donat rendah kalori mungkin lebih sehat, tetaplah mengontrol porsi. Mengonsumsi dalam jumlah yang wajar tetap penting untuk menjaga asupan kalori secara keseluruhan.
Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat menikmati donat yang lezat tanpa rasa bersalah. Selamat mencoba membuat donat rendah kalori yang memanjakan lidah dan sehat untuk tubuh Anda!
0 Komentar